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索引號: 007074715/2019-02182 發布機構:
生成日期: 2019-04-27 16:40 主題分類:
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【全域旅游】2019年臺山市旅游行業技能大賽成功舉辦

      為推動臺山市創建國家全域旅游示范區,提升我市旅游從業人員的服務技能,4月25日,由臺山市文化廣電旅游體育局、臺山市總工會聯合主辦,市旅游協會協辦,臺山市聯合職業技術學校(臺山市全域旅游人才計劃培訓基地)承辦的“2019年臺山市旅游行業服務技能大賽”成功舉辦。

      本次大賽共設有中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床、調酒師競賽等四個項目,分設個人賽和團體賽,吸引了來自我市各旅游行業選手參加。

      參賽選手們輪番上陣,在西餐宴會擺臺、中餐宴會擺臺、中式鋪床和調酒師競賽比賽中展現其專業技能和優良質素。在中式鋪床環節,選手們迅速完成開單、拋單、定位、包角等一系列動作;調酒師競賽精彩絕倫,現場調制獨具創意的飲品;中餐宴會鋪床環節,選手們熟練地鋪上餐布,精準地擺放餐具,穩健地托盤行走,并折疊各式各樣的餐巾花來呈現創意主題,展現不同的酒店文化。裁判們拿起標尺一一測量并進行評分。

      經過一天激烈的角逐,臺山市聯合職業技術學校獲得團體賽一等獎,陳慧琪、李小芳、曾小云、潘小東分別獲得中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床、調酒師競賽個人賽冠軍。



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